蕎麦倶楽部 そば庵 はなの蔵


1日限定20食 十割の手打ち蕎麦

山あいの静かな空間で、蕎麦の三たて「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」のそばをいかがですか。

毎朝美味しい蕎麦を食べていただくために、つなぎなし「十割」のそば」を心を込めて打っています。

素材から打ち方、器、添え物まで季節に合わせた十割の手打ち蕎麦を味わってみませんか。

営業日と時間

金、土、日、月、と 祝、祭日は営業しています。 (4人様以上ので予約をいただければ火、水、木、でも営業します)

午前11時より20食で終了します。(予約をいただくか早めにお越しください、ご予約いただければ17時まで営業してます)

テーブル席もご用意

天井も高く 窓をオープンにしてあって、心地よい風が吹き抜けています。

本わさびをサメ皮でおろして

本わさびは、取り寄せで一年中楽しめます。サメ皮でおろして優しい辛み蕎麦を引き立てます。

蕎麦の前に一品

蕎麦が出来るまで、季節に応じた一品をお楽しみください。今日は「里芋の煮物」。

食後のコーヒーも

耳を澄ませば、聞こえてくるのは風の音と、木の葉が揺れる音、時折聞こえる小鳥の鳴き声・・・。

コーヒーは好みのカップで

陶器のカップは店主が自ら焼いたもの。お好きなカップでゆっくりとした時間をお過ごしください。

 


お店までの地図

佐賀市内から国道263号線を三瀬方面へ北上し、信号機のある三反田交差点を左折したら、すぐ右手のあります。

「はなの蔵」の案内板があります。そこを入ってきてください。駐車場もあります。